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Dieser Artikel beschäftigt sich mit den unterschiedlichen Lebensmittelregulierungen in Handelsabkommen zwischen der EU und den USA, insbesondere der sogenannten Nicht-tarifären Massnahmen im Agrarhandel. Die Autorin beleuchtet einerseits die WTO-Regeln für Lebensmittelstandards sowie die Empfehlungen der Handelsorganisation zur Anerkennung abweichender Standards. Andererseits geht sie auf die Regulierungstraditionen der EU und USA sowie deren Konsequenzen ein. In der Ratifizierung des Transatlantischen Handels- und Investitionsabkommens (TTIP) erkennt die Autorin grosse Wachstumspotenziale und Wohlfahrtsgewinne.